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고추잡채덮밥 gochu-jabchae dupbob
역시 사랑방식당에서 2,000원을 주고 먹을 수 있으며 오제당덮밥하고는 비교할 수 없는 메뉴입니다. 밥에 얹힌 소스는 중국집에서 어쩌다가(;) 먹은 고추잡채와 닮았고 짜거나 맵지 않으면서도 밥이 술술 넘어갈정도로 간이 되어있습니다.
닭이 들어가는 덮밥류는 덮밥소스의 핵심인 닭다리/닭날개/가슴살의 양이 배식아줌마와의 친밀도의 정도에 따라 완전 달라지기때문에 밥먹을때마다 뽑기를 하는 심정인데 고추잡채덮밥은 그렇지 않습니다. 그냥 밥의 양에 따라서 소스의 양도 달라질 뿐이죠. 그래서 자주 선택하는 메뉴입니다.
